Recettes d’enseignants : d’une classe à l’autre

Créées par des enseignant·e·s, pour les enseignant·e·s!  

Cette série spéciale rassemble des recettes testées en classe et envoyées par des enseignant·e·s de l’Alberta et du Manitoba. Elle célèbre leur créativité, l’esprit de communauté et la richesse des expériences partagées qui rendent l’exploration culinaire à la fois amusante et facile à réaliser en classe.  

Des latkes de pommes de terre croustillants aux monstro-pommes et aux burritos petit-déjeuner, aussi conviviaux qu’amusants à confectionner, ces recettes montrent la diversité des façons d’initier les élèves à la littératie alimentaire. Elles ont été sélectionnées pour leur polyvalence, leur attrait et le fait qu’elle conviennent à des élèves de tous les niveaux.  

Inspirées de vraies expériences en classe  

Des activités simples autour des collations aux expériences culinaires plus élaborées, ces recettes proposées par des enseignant·e·s illustrent les nombreuses façons dont l’alimentation peut favoriser l’engagement des élèves, peu importe leur âge, leurs centres d’intérêt ou leur environnement d’apprentissage.  

Les enseignant·e·s ont utilisé ces recettes pour :  

• Encourager l’apprentissage par la pratique 
• Explorer les traditions alimentaires et les liens culturels 
• Renforcer la cohésion au sein de la classe 
• Développer les connaissances et les habiletés liées à l’alimentation 
• Créer des expériences d’apprentissage mémorables pour les élèves 

Cette série variée de recettes et d’activités permet de trouver facilement des options adaptées à vos élèves, à votre emploi du temps et aux ressources dont vous disposez.  

Apprenez de l’expérience d’autres enseignant·e·s  

L’un des principaux atouts de cette série est son aspect pratique. Ces recettes proviennent directement d’enseignant·e·s qui les ont adaptées aux réalités de leurs classes et aux besoins de leurs élèves.  

Que vous proposiez des activités autour de l’alimentation pour la première fois ou que vous recherchiez de nouvelles idées pour enrichir un programme existant, ces recettes inspirées par des enseignant·e·s vous aideront à intégrer l’apprentissage autour de l’alimentation en classe en toute confiance.  

Ce qui est inclus  

Chaque recette comprend :  

• Une recette téléchargeable en PDF  
• Des instructions visuelles étape par étape avec des photos  
• Une vidéo de démonstration  
• Une liste des ingrédients et de l’équipement nécessaires  
• Des conseils pratiques pour appuyer la mise en œuvre en classe  

Ces ressources prêtes à l’emploi facilitent la mise en place d’activités testées et approuvées par d’autres enseignant·e·s.  

Découvrez des idées inspirées par des enseignant·e·s 

Parcourez les recettes ci-dessous pour télécharger les guides imprimables et visionner les vidéos qui les accompagnent.  

Curieux de découvrir d’autres idées d’activités autour de l’alimentation à réaliser en classe? Découvrez l’intégralité des recettes du programme Cuisine de classe et trouvez des ressources supplémentaires pour explorer de nouvelles saveurs, apprendre et susciter l’intérêt des élèves.