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Recettes et activités de cuisine

🥣 Des expériences culinaires pratiques à réaliser en classe!  

Sans grande surprise, les recettes comptent parmi nos contenus les plus populaires! Mettre la main à la pâte est en effet une excellente façon d’apprendre.  

Conçues spécialement pour les enfants, ces recettes étape par étape font appel à des ingrédients faciles à trouver et suscitent naturellement des conversations sur les aliments. Qu’il s’agisse d’un lait frappé, d’une collation ou d’un plat, chaque recette permet de développer des habiletés alimentaires grâce à une approche concrète, participative et ancrée dans le quotidien. Elles conviennent parfaitement aux programmes préscolaires, aux salles de classe et à tous les milieux qui souhaitent intégrer les aliments à l’apprentissage. 

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Cuisine de classe : Recettes estivales

Gardez un peu de fraîcheur en classe!  

Explorez les aliments avec les Recettes estivales,[...]
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Série de vidéos sur les laits frappés

Notre équipe a créé sept vidéos pour parfaire vos habiletés en préparation de laits frappé[...]
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Recettes sans cuisson pour la classe

Vous n’avez pas de cuisine? Aucun problème!  

Explorez les aliments et développez les habi[...]
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Cuisine de classe – Trempettes

À vos trempettes!  

Qu’il s’agisse de saveurs salées comme les herbes et l’ail ou de tremp[...]
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Déjeuner en classe à toute heure

Bousculez les règles du déjeuner!  

Qui a dit que le déjeuner était réservé au matin? Appo[...]
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Recettes pour les jeunes enfants

Cultivez une curiosité saine  

Dans les milieux d’apprentissage préscolaire, la nourriture[...]
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Recettes d’enseignants : d’une classe à l’autre

Créées par des enseignant·e·s, pour les enseignant·e·s!  

Cette série spéciale rassemble d[...]
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7e à 9e année

10e à 12e année

Le labo des ingrédients : Leçon 2 – Élevez le niveau de vos recettes

Les élèves étudient l’effet des agents de levage dans les recettes avant d’effectuer l’éva[...]
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7e à 9e année

10e à 12e année

Le labo des ingrédients : Leçon 3 – Le sucre, plus qu’une histoire de goût

Les élèves étudient l’effet du sucre dans les recettes avant d’effectuer l’évaluation sens[...]
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7e à 9e année

10e à 12e année

Le labo des ingrédients : Leçon 4 – Développer la structure

Les élèves étudient l’effet de la farine dans les recettes avant d’effectuer l’évaluation[...]
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7e à 9e année

10e à 12e année

Le labo des ingrédients : Leçon 5 – Le grand défi pâtisserie de classe

Les élèves mettent en pratique leurs connaissances sur les agents de levage, le sucre et l[...]
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Collection du programme Cuisine de classe

Faites de votre classe ou de votre milieu d’apprentissage préscolaire un lieu d’exploratio[...]
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