Repas et collations à préparer soi-même

Gratuit et prêt à l’emploi, le programme Repas et collations à préparer soi-même a été conçu pour les enseignant·e·s de cours d’alimentation au secondaire 1^er cycle et au niveau intermédiaire. Les élèves apprendront à planifier, préparer et apprécier des repas et collations équilibrés qui suivent les recommandations du Guide alimentaire canadien, tout en renforçant leur confiance dans des domaines essentiels tels que la cuisine, la gestion de budget et la prise de décision.

Au fil de quatre leçons captivantes, qui comprennent des recettes éprouvées et des vidéos culinaires animées par un chef, les élèves aborderont la planification des repas, les bienfaits d’une alimentation variée et les facteurs qui influencent leurs choix alimentaires.

Chaque leçon permet d’acquérir des compétences importantes :

🥄 LEÇON 1 : Les composantes essentielles des repas et des collations
Les élèves s’entraînent à créer des repas et des collations qui comportent des aliments de l’assiette du Guide alimentaire canadien (GAC).

🥄 LEÇON 2 : À la découverte de la variété
Les élèves étudient dans quelle mesure le choix d’une variété de légumes et de fruits, d’aliments à grains entiers et d’aliments protéinés aide leur organisme à obtenir les nutriments dont il a besoin.

🥄 LEÇON 3 : Les facteurs qui influent sur les choix alimentaires
Les élèves étudient l’incidence des besoins personnels et des ressources disponibles sur leurs choix alimentaires.

🥄 LEÇON 4 : Un plat exclusif
Les élèves mettent en pratique leurs connaissances relatives à l’assiette du GAC, à la sélection d’une variété d’aliments et aux facteurs qui influencent les choix alimentaires afin d’élaborer un plat exclusif.

🌟 Ce programme peut être adapté aux cours d’alimentation du secondaire 2^e cycle. 🌟

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