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Activités :
🍳 Un plat exclusif
Cette dernière activité pratique permet aux élèves de mobiliser tout ce qu’ils ont appris au cours des leçons 1 à 3. Leur objectif : élaborer une collation ou un plat exclusif à l’aide d’une fiche de travail qui les guidera au cours du processus de planification.
Tout en préparant la recette, ils créent une vidéo de transformation ou une série de photos qui accompagnera leur plat exclusif.
📝 Auto-réflexion
Les élèves rédigent une réflexion qui décrit leur cheminement personnel et les points du programme à retenir.
Étapes suivantes
⬇️ Téléchargez le jeu de diapositives de la leçon 4 pour animer l’activité et montrer les vidéos.
🌐 Dirigez-vous vers la page principale du programme afin de consulter les leçons, les ressources et les options pour commander votre trousse de classe.
Langue :
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Points saillants
💡 Idée centrale
Cette leçon permet aux élèves de synthétiser leurs apprentissages tout en renforçant leurs compétences culinaires et en stimulant leur créativité.
📝 Préparation de la leçon
Parcourez le jeu de diapositives de la leçon 4. Consultez ensuite la grille d’évaluation du plat exclusif dans le guide pour l’enseignant·e afin de déterminer comment évaluer et documenter les apprentissages.