Le labo des ingrédients : Guide pour l’enseignant·e et liens avec les programmes d’études

Grâce à un soutien pédagogique complet, Le labo des ingrédients aide les enseignant·e·s d’alimentation au secondaire 1^er cycle et au niveau intermédiaire à animer des leçons captivantes et pratiques sur la science alimentaire.

📖 Guide pour l’enseignant·e

Ce document fournit aux enseignant·e·s tout le nécessaire pour animer en toute confiance les cinq leçons. Il contient les sections suivantes :

Parler d’alimentation avec les élèves – des conseils pour créer un climat de classe positif et bienveillant
Aperçu des recettes – instructions et variantes des recettes pour toutes les leçons
Corrigé des activités – accompagnement et solutions pour chaque leçon
Annexe A : Recettes et listes d’épicerie – version abrégée de chaque recette et liste d’épicerie pour une préparation facile
Annexe B : Outils d’évaluation – ressources formatives et sommatives pour vérifier les apprentissages des élèves

Pensé pour réduire le temps de préparation, ce guide aide les enseignant·e·s à planifier des leçons structurées tout en favorisant la créativité des élèves et des apprentissages concrets.

✍️ Liens avec les programmes d’études

Chaque province dispose de son propre document de liens curriculaires, ce qui facilite l’intégration du Labo des ingrédients au cours d’alimentation.
Des outils d’évaluation supplémentaires permettent aux enseignants·e·s de mettre en œuvre ce qui convient le mieux à leur classe – un vrai gage de souplesse.
Alberta uniquement : Comprend un défi FCT (Fondements en carrières et technologies) abrégé, entièrement rempli.
Ces ressources sont uniquement disponibles en format numérique – cliquez sur « Télécharger » pour accéder au document pour votre province.

✅ Prêt· à explorer la science alimentaire?
Retournez à la page principale pour commander votre trousse de classe en format imprimé ou télécharger tout le matériel pédagogique en version numérique et plonger sans plus tarder.

Niveau :

7e à 9e année

10e à 12e année

Langue :

Français

(Cliquer ici pour la version anglaise)

Le labo des ingrédients : Guide pour l’enseignant·e et liens avec les programmes d’études

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💡 Conseil pour l’enseignant·e

Quelques minutes à parcourir le guide pour l’enseignant·e en parallèle avec les jeux de diapositives et le cahier d’activités de l’élève suffisent pour enseigner efficacement la leçon.

Les élèves s’organisent efficacement et notent leurs apprentissages tout au long d’activit[...]

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