Le labo des aliments : Crème glacée dans un sac
Explorez les états de la matière grâce à une activité pratique d’apprentissage en STIM où les apprenant·e·s peuvent secouer, observer et goûter des aliments.
Dans le cadre de l’expérience de la crème glacée dans un sac, les apprenant·e·s combinent quelques ingrédients, les secouent à la main et observent la crème liquide se transformer en crème glacée. À mesure que le mélange se transforme, ils explorent comment l’action combinée du mouvement et de la température entraîne un changement d’état.
Activité adaptable à différents niveaux
Vous pouvez adapter la discussion et les activités de réflexion à un large éventail d’apprenant·e·s. Explorez des observations simples avec les plus jeunes ou introduisez des concepts comme le transfert de chaleur, l’abaissement du point de congélation et les changements physiques avec les plus grands.
Explorez ces concepts de STIM et plus encore :
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Crème glacée dans un sac
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Le labo des aliments : Crème glacée dans un sac
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