Mangue magique
Le lait frappé « mangue à gogo » offre une approche ludique et flexible pour soutenir l’éducation nutritionnelle tout en développant les habiletés culinaires. Avec son yogourt onctueux, sa mangue juteuse et ses notes épicées de cannelle ou de cardamome, cette recette permet aux apprenants de s’exercer à mesurer et mélanger, tout en explorant des aspects sensoriels comme la saveur, la texture et la température.
Astuces de nos diététistes
Osez une touche différente! Remplacez le lait par un autre produit laitier canadien, comme du kéfir, du yogourt ou du lait écrémé en poudre reconstitué. Chaque option apporte une touche unique à votre lait frappé.
Cette recette est accompagnée d’outils pratiques :
- une fiche de recette imprimable avec des instructions étape par étape et des photos pour vous guider;
- une vidéo qui vous accompagne à chaque étape de la préparation;
- des suggestions de nos diététistes pour vous guider tout au long du processus culinaire.
Durée de la vidéo : 1.5 minutes
Faites le plein d’idées! Découvrez toutes les recettes du programme Cuisine de classe.
Langue :
Mangue magique
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