Fruits rouges en folie
Riche en framboises, fraises, yogourt et lait, ce lait frappé « fruits rouges en folie » offre aux apprenants l’occasion de développer des habiletés culinaires comme mesurer et mélanger. Tout au long de la préparation, ils exploreront les couleurs, les textures, la température, ainsi que l’équilibre entre la douceur et l’acidité des saveurs de baies – faisant de cette recette une expérience sensorielle riche et stimulante.
Astuces de nos diététistes
Besoin de flexibilité? Si vous n’avez plus de lait ou si vous avez envie de nouveauté, remplacez-le par un produit laitier canadien comme du kéfir, du yogourt ou du lait écrémé en poudre, et découvrez une nouvelle façon de savourer votre lait frappé préféré.
Cette recette comprend tout ce dont vous avez besoin :
- une fiche imprimable avec des instructions étape par étape, accompagnées d’images claires pour chaque phase;
- une vidéo qui montre la préparation du début à la fin;
- des recommandations de diététistes pour vous accompagner tout au long du processus.
Durée de la vidéo : 1.5 minutes
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Langue :
Fruits rouges en folie
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