Vidéos sur les histoires culinaires autochtones
Découvrez les histoires et les traditions culinaires des Gardiens du savoir autochtones et des membres de la communauté. Grâce à ces courtes vidéos, les élèves partent à la découverte du jardinage, de la chasse et de la préparation des aliments, tout en explorant les liens entre les personnes, les aliments et la terre.
🌱 L’histoire culinaire de Ruby : Ruby Bruce, une jardinière métisse, explique comment elle et sa famille cultivent les plantes et les utilisent à la fois comme aliments et comme éléments de cérémonie.
🔥 L’histoire culinaire de Randy : Randy Bottle, Aîné de la Première Nation Kainai, présente les cercles de partage et explique comment les histoires se transmettent de génération en génération.
🌊 L’histoire culinaire de Mary et Hayze : Mary Schaefer, Gardienne du savoir crie, et son petit-fils Hayze décrivent le piégeage du rat musqué, la collecte de sève et leurs relations avec la terre.
⏱️ Chaque vidéo dure entre 3 et 5 minutes. Faites défiler vers le bas pour les visionner.
Ces vidéos font partie du programme Histoires culinaires, histoires de vie, une ressource pédagogique qui explore l’alimentation, la culture et les liens à travers le récit. Elles peuvent également être utilisées de manière indépendante pour susciter des discussions et des réflexions enrichissantes.
Langue :
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