Téléchargement de ressource : Réduire le risque d’étouffement chez les enfants de 1 à 5 ans
Les étouffements alimentaires peuvent arriver à tout âge, mais les jeunes enfants sont plus à risque, car leurs voies respiratoires sont petites et peuvent facilement se bloquer. De plus, à cet âge, ils continuent d’apprendre à mastiquer et à coordonner leurs mouvements pour avaler. Ils sont aussi plus facilement distraits lorsqu’ils mangent.
La bonne nouvelle? Quelques changements simples dans la préparation des aliments suffisent à faire une grande différence. Ce guide présente donc des conseils d’experts pour rendre les repas et les collations plus sécuritaires pour les enfants de 1 à 5 ans.
✅ Contenu du téléchargement
- Une liste des aliments à éviter (certains aliments, qu’il est impossible de modifier et de rendre plus sécuritaires, ne doivent pas être servis aux enfants de moins de 5 ans)
- Des instructions de préparation des aliments par âge pour réduire le risque d’étouffement que présentent certains aliments courants
- Des photos montrant comment préparer les aliments de façon sécuritaire, les mesures de référence des aliments et les textures
- Des conseils pour créer un environnement alimentaire plus sécuritaire, même pendant les pauses collation mouvementées.
👥 À qui est destinée cette ressource?
- Le personnel éducateur et les responsables d’enfants qui travaillent avec des petits âgés de 1 à 5 ans ou des enfants présentant un risque d’étouffement plus élevé
- Le personnel de cuisine qui prépare des repas pour de jeunes enfants
- Les programmes pour la petite enfance, comme les garderies et les prématernelles
- Les parents et tuteurs à la recherche de pratiques d’alimentation plus sécuritaires
- Les professionnels de la santé qui informent les familles ou le personnel éducateur des risques d’étouffement
Langue :
Téléchargement de ressource : Réduire le risque d’étouffement chez les enfants de 1 à 5 ans
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