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Le Guide alimentaire canadien (GAC) se compose de nombreux éléments différents. L’un d’entre eux, le plus courant, est l’assiette du GAC, qui montre différents aliments répartis sur une assiette en trois catégories. Bien que cette assiette présente des aliments que nous connaissons bien, elle ne reflète en rien la façon dont nous mangeons.
La vidéo intitulée « Le Guide alimentaire canadien en pratique » applique les concepts de l’assiette du GAC à la préparation de repas de tous les jours. Elle décompose ce guide complexe afin de montrer de quelle manière il est possible de combiner des légumes et des fruits, des aliments protéinés et des aliments à grains entiers pour créer des repas simples.
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Discussion de classe
La vidéo pose la question suivante : « Quels aliments aimes-tu manger ensemble? ». Envisagez d’arrêter momentanément la vidéo et d’animer une discussion de classe. Ces questions peuvent vous aider à orienter la conversation :
Si vous souhaitez vous concentrer sur l’un ou plusieurs des quatre repas présentés dans la vidéo, vous pouvez également les visionner individuellement :
